Laforma más popular de prepararlo es el «cordero asado con patatas», o cordero asado al ajo, perejil y romero con patatas. Otro plato muy popular es el «ajoblanco», que es un
Laternera extremeña conseguía en 1997 la Indicación Geográfica Protegida, el más alto nivel de reconocimiento europeo entre las denominaciones de calidad. Razas autóctonas como la retinta o la blanca cacereña aportan sabor intenso, jugosidad y un persistente aroma que distingue a la Ternera de Extremadura. 10. Cerdo
Cadavez viajamos más movidos por la buena comida y Cuenca es un destino ideal-elegida Capital Española de las Gastronomía 2023- para probar sus múltiples productos y sus recetas más

300Recetas de Córdoba. Subítulo: Los mejores platos de la gastronomía cordobesa. Se trata de una nueva iniciativa desarrollada por la Asociación Aires de Córdoba, un proyecto desarrollado y gestado durante los últimos 3 años. Tras haber distribuido cerca de 40.000 ejemplares del libro más popular que se ha publicado sobre gastronomía

Añadeel arroz y cocina fuego a fuego lento unos 20 minutos. Añade el pollo a la olla y vuelve a hervir a fuego lento. 2 En un tazón mediano, mezcla las yemas de huevo y el jugo de limón. Agrega lentamente ¼ de taza de caldo caliente a los huevos mientras bates. Añade lentamente la mezcla de nuevo en la olla.

Asíque cuanto más Soles y más premios para los restaurantes extremeños, mejor», dice. Además de Torre de Sande y Drómo, que se estrenan en la guía, este 2021 también luce un Sol en el

Hi5un. 471 123 414 481 486 378 403 115 258

las recetas de cocina más antiguas de extremadura