Alcocinar la merluza al horno sin patatas, se puede disfrutar de su sabor natural y apreciar su textura única. Leer también: Acompañar Salmón Ahumado: 10 Ideas Fáciles y Deliciosas En general, la merluza es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa a otros pescados más fuertes y grasosos.
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Cebolla1 Naranja (o 3-4 mandarinas) 2 Hierbas provenzales al gusto Caldo de verduras o pescado o agua 50 ml Sidra o vino blanco (o más agua) 50 Merluza en filetes gruesos limpios 500 g
Cubrirlos centros con parte de esta salsa y cocinar en el horno a 200ºC durante 10 minutos más. Retirar. Para emplatar la Merluza al Horno con Salsa de
Merluzaa la plancha con ensalada. [Merluza (150g) + lechuga (120g) Lubina a la naranja al horno. [Lubina (120g) +patata (40g) + zumo de naranja (75ml). Aceite de oliva (10g).
Cocinael sofrito. Empieza dorando la cebolla, el puerro y la zanahoria 5 minutos en una olla con 2 cucharadas de aceite de oliva. Agrega el apio y el pimiento y cocina 3 minutos más. Incorpora
Lossacamos y reservamos. En el mismo aceite, el sobrante ponemos la cucharada de harina, le damos unas vueltas y añadimos el zumo de las naranjas, le ponemos sal al gusto y dejamos que hierva un minuto hasta que espese un poco la salsa y quede como una bechamel muy clarita. Salteamos las gambas con un poco de sal en un poquito de aceite.
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